炒冬瓜的做法大全，南乳炒冬瓜的做法
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- 2024-03-10 11:33:19
大家好，如果您还对炒冬瓜的做法大全不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炒冬瓜的做法大全的知识，包括南乳炒冬瓜的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
酱油炒冬瓜正宗做法
主料
冬瓜适量
辅料
酱油适量
葱一小段
蒜三瓣
花生油适量
1.冬瓜去皮洗净切片
2.葱切花，蒜切片
3.锅烧干放适量花生油烧热，放葱蒜炒香
4.冬瓜倒进锅里加比平常炒菜稍微多点的酱油翻炒几下
5.加少量水煮四五分钟至冬瓜稍微有点软烂就可以了
家常炒冬瓜的家常做法
材料：冬瓜、青椒1个、油、盐适量、生抽3滴、鸡精或鸡粉适量、五香粉或十三香适量、蒜末2份、姜末、葱花适量、花椒7、8粒左右、生粉1小勺、水一碗
做法
1.冬瓜去皮去瓤切方块，青椒切指甲盖大小
2.锅中底油，油八层热的时候放7至8粒花椒,待花椒变黑后关火捞出
3.然后再放葱花、姜末、蒜末炒出香味后,把冬瓜倒入锅里编炒几下，关小火放1/2小勺生抽和少许五香粉
4.然后大火煸炒两下后加一碗水继续炒，待水快干、冬瓜快熟的时候放入青椒炒几下
5.淋上水淀粉勾芡，放适量盐炒两下
6.放入鸡精和蒜末即可关火出锅
南乳炒冬瓜的做法
主料：
东瓜400克
猪肉200克
黄豆1勺
红腐乳1块
香菜1棵
辅料：
生抽适量
盐适量
清水一碗
做法：
1.将东瓜猪肉洗净切好，并准备好一勺黄豆示和一块红色大块腐乳。
2.上锅入少量油，将猪肉煎炒至有点上色。
3.加入一勺黄豆酱和少量生抽拌炒入味。
4.将炒过的肉另装起。
5.将锅洗净再上炉入少量油，加入腐乳用锅铲压烂爆香。
6.加入东瓜拌炒。
7.依次加入适量盐和生抽拌炒至冬瓜入味。
8.加入一碗水。
9.盖紧将东瓜焖煮至半熟打开盖子。
10.加入之前炒过的肉，一起再焖煮至东瓜熟透即可关火。
11.成品装盘。放上一棵香菜即可食用
青椒西红柿炒冬瓜做法
1、青椒、西红柿、冬瓜切块备用。
2、炒锅放油烧热，放入姜炝锅会提香，蒜沫最后放，会保持蒜的香味比较浓。
3、放入冬瓜，大火翻炒。待冬瓜炒至变色，放入青椒，将青椒炒至断生，再放入西红柿同炒。
4、放入适量生抽、盐、放适量蚝油。最后翻炒均匀入味，就可以装盘了。
小红书炒冬瓜家常做法
用料：冬瓜500克，西红柿1个
辅料：葱花一根，大蒜2瓣，油一茶匙，盐2克，生抽一勺，辣椒2个
烹饪步骤：
1.冬瓜切片，西红柿切小块，辣椒斜切，蒜切末，葱切成葱花。
2.油烧六成热，下蒜末和辣椒一起爆香。
3.下西红柿炒出汁水。
4.下冬瓜片炒20秒。
5.加少量白开水，盖上锅盖中火煮1分钟。
6.加适量盐和生抽，撒葱花，大火收汁，起锅装盘。
文章到此结束，如果本次分享的炒冬瓜的做法大全和南乳炒冬瓜的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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