炸猪排最佳炸制时间（炸猪排的正确烹饪方法）

很多朋友对于炸猪排最佳炸制时间（炸猪排的正确烹饪方法）和炸猪排正宗腌制方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

材料

肉排750克，生菜20克（腌成糖醋味），炸花生米10克，熟芝麻5克，葱花3克。调料自制酱料50克，川式卤水2000克。

做法

1、排骨洗净，入卤水中卤20－30分钟至八成熟，改刀成8厘米长、5厘米宽的大块。

2、把自制酱料小火炒香淋在排骨上，撒上芝麻、花生米、葱花，配上糖醋生菜即成。

1、将猪里脊，用刀背拍薄，再用刀尖断其筋，撒上盐和胡椒粉腌渍

2、依次蘸上面粉，鸡蛋液和面包渣

3、下油锅，用热油炸熟

4、切小块围在盘边中间放上番茄沙司，即可

主料：猪肉排一块、面包糠50g。

调料：食盐适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量、白糖适量。

做法如下：

1、将买回来的肉排清洗干净之后用保鲜膜盖上，然后用松肉锤敲打。

2、将敲松好的肉排顺着骨条切下一条条。

3、将调料各取适量调成腌料。

4、将调好的腌料放入猪排搅拌均匀腌制。

5、将腌制好的猪排粘上面包糠。

6、平底不粘锅热油，然后将粘有面包糠的猪排炸两面金黄即可。

菜籽油、玉米油、豆油或葵花籽油都比较适合油炸，油要放足，没过猪排，才能炸得均匀。如果想让猪排吃上去更香的话，我们可以选择黄油，因为黄油是用奶制品提炼制作而成的，它有非常浓郁的奶香味，那么煎炸出来的食物也会散发着奶香味，会比普通的煎炸物更加的好吃

猪肉一直被大众所喜爱，后来有个人就把猪肉切成一块一块的拿来炸，发现挺好吃的，就有了炸猪排

OK，关于炸猪排最佳炸制时间（炸猪排的正确烹饪方法）和炸猪排正宗腌制方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。