用烤箱可以做什么好吃的

用烤箱可以做什么好吃的

1、用烤箱可以做什么好吃的？用烤箱可以做的好吃的有：面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。

2、烤面包烘焙过程中经常用锡纸和油纸，很多新手分不清要如何使用，烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温的。

3、三者用途不同：烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干，泡芙之类的，垫下面；油纸主要是起到盖上面，做挤袋；锡纸主要用在热菜，局烤食品的时候避免上色，包裹用的。

4、蛋挞提前买好蛋挞皮，鸡蛋和牛奶混合均匀，加适量白糖，用过滤筛过滤蛋液，倒进蛋挞皮里。

5、烤箱先预热200度左右，随后放进烤箱烤20分钟。

6、根据烤箱来预热和烘烤，留意烘烤蛋挞，避免烤太过了。

7、曲奇饼干黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。

8、用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。

9、黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。

10、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。

11、每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

12、黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。

13、低筋面粉筛入黄油糊。

14、用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。

15、曲奇面糊做好以后，就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。

16、190度烤10分钟左右，表面金黄色即可出炉。

17、烤鸡翅将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。

18、烤鱼加料酒，花椒粉，孜然粉，盐给鱼码好料，放置两小时（喜欢辣的可以抹些辣椒粉）；放入烤箱，烤箱里面的鱼时间到了，取出来，把炒好的菜均匀的铺在鱼身上，再入烤箱烤10分钟上下一起220度烤30分钟。

19、烤好后，锅里再煎油，放入花椒，红辣椒，淋入烤盘，再放点香菜就可以开吃了。

20、做迷迭香烤鸡材料：三黄鸡辅料：COOK100法式黑椒料半包蜂蜜2大勺迷迭香适量做法：将腌料加适量的水化开，加入蜂蜜，迷迭香和鸡揉匀入冰箱冷藏腌制过夜入味待用（可以在鸡身上用牙签叉下，帮助入味）烤箱预热220度、将鸡刷上腌料，放上迷迭香用锡纸包裹，放在烤网上入预热好烤箱200度30分钟。

21、然后打开温度180度继续烤20-30分钟。