五仁叉烧月饼馅料配方分享，美味叉烧月饼家常做法

很多朋友对于五仁叉烧月饼馅料配方分享，美味叉烧月饼家常做法和玉林桂味月饼好吃吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 大家都是怎么吃月饼的啊都喜欢吃什么馅的啊
2. 五仁月饼真的有那么难吃吗
3. 传统月饼和非传统月饼区别有哪些
4. 玉林桂味月饼好吃吗
5. 中秋单位没发月饼，大家聊什么馅的月饼的好吃嗯时侯怎么假装自己吃了月饼

大家都是怎么吃月饼的啊都喜欢吃什么馅的啊

月饼你们喜欢吃什么馅的？

大家好，我是明泽美食，我的回答是:月饼我还是喜欢吃甜味馅的，尤其是我们当地的特产“苏子月饼”，这是我从小吃到大的一个月饼种类，它的饼皮酥软，馅心甜美有嚼劲，非常的好吃。我们这里只有在中秋节的时候才会吃月饼。平时我们当地的食品厂也不会加工月饼的，我们平时也没有吃月饼的习惯，但中秋节来临的时候，还是会买很多种口味的月饼来品尝的。

平时南北方的饮食习惯是“南甜北咸”，可在月饼的吃法上，却变为了“南咸北甜”，但这也不是绝对的，只是北方月饼多数是甜口味的，而南方月饼却口味丰富一些，“甜肉馅”，“腊肉馅”，“咸蛋黄”，等好多种馅料，下面我就为大家说说，我经常吃的是哪几种月饼。

双酥月饼，与酥皮月饼不同，它是采用小包酥的方式制作而成，月饼皮层层酥软，而馅料多以花生，葡萄干，瓜子仁为主，制作馅料的方法，也是用熟面粉加上白糖与各种干果调制而成，吃起来的口感非常酥软香甜。

苏子月饼，也是我们当地特有的月饼品种，它的饼皮与普通月饼做法相同，所不同的是它那特有的馅料，它的馅料是由紫苏的种子与白糖混合而成，吃起来有股浓浓的苏子味，而且苏子口感也很酥脆，每吃一口月饼，都会有咯吱咯吱的声音，嚼起来非常的香，苏子馅月饼，也是我最喜欢吃的月饼之一。

五仁月饼，可能是最常见的一种月饼了，它的馅料选择性广，饼皮松软，馅料鲜香，我们平时吃到的五仁月饼，馅料基本以核桃仁，花生仁，葡萄干，青丝玫瑰，还有熟芝麻为主，但是它的饼皮不是酥的，就是用普通月饼皮制作而成，但它的馅料还是非常的鲜香，营养也很充足。

枣泥月饼，枣味充足，口感软糯，吃起来不是很甜，但是枣味却很浓郁，它的制作方法也有很多，我们平时吃到的枣泥月饼，都是与五仁月饼相似的做法，饼皮的味道也基本相同，只有馅料不一样，但在我们这里，也有用白酥皮制作的枣泥月饼，味道也很不错，但形状比较小，总感觉月饼就要吃大一些的，可能是习惯吃200克一个的月饼了。看到那些与普通糕点大小相同的月饼，总是不太认同。

——最后总结:对于每个人喜欢吃什么样的月饼，我的回答是就到这里了，月饼虽然是中秋节的代表食品，但是每个人都会有自己喜欢的口味，由于生活的地域不同，饮食习惯也不尽相同，所以对月饼的选择也是各有风格，我还是喜欢吃传统口味的月饼，对水果类，或者肉馅月饼还是不太喜欢，但不代表这些口味的月饼不好吃，只能说，唯有自己喜欢的，才是最好的吧。我是明泽美食，感谢大家阅读本文。如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！

五仁月饼真的有那么难吃吗

给大家推荐一款特色的五仁月饼——蚝皇大月

【广东非遗月饼——蚝皇大月】

是东莞石龙饼家特有的月饼，自解散后只有两三个师傅会做，技术基本不外传。

目前只有小部分本地的老一辈（平均60岁以上）吃过，很多很多本地的小伙子都不知道这个比脸还大的月饼是什么来头。

作为纯种东莞人的小编也表示不知道，真是个假本地人……

坚少说，蚝皇大月号称豪华月饼，由蚝干，香菇，叉烧，冰肉，松子仁，蛋黄，瓜子仁，糖冬瓜，芝麻等十多种材料制作而成的巨型月饼，三四个大汉才可以把它一次吃完。

听到这，小编瑟瑟发抖，小仙女想吃怎么办呀？

解锁【蚝皇大月】

一般人都知道被称为“黑暗料理”的五仁月饼，但是五仁月饼的升级版，我估计知道的人屈指可数。刚开始看到蚝皇大月的时候，只是被它“壮硕的身材”吸引了注意力。吃了一口之后，才知道什么叫做惊艳！！！

刚咬下去，你会发现——料很足嚼两口，你会发现——浓厚的果仁香迸发【要知道，十几种材料融合之后的爆发力不一般！】再到每天鲜打的咸蛋黄，那种起沙，流油的口感不是一般雪藏蛋黄可以媲美的。

就连很多不喜欢五仁月饼的客户都爱上它，更不要说五仁粉了，简直就是爱不释手。

整个制作过程都是纯手工，由老师傅的传人制作而成。坚少有幸参观了制作现场，也给大家拍了一点花絮~

从和面、揉面、配馅、包馅到按压成型都是手工制作，请不要眨眼~

有没有发现皮超薄的？！！

而且因为月饼料太足了，所以每压一个月饼都要使尽洪荒之力。

简单的说，这月饼每一口都给你满足的感觉~

中秋，代表一种团圆。

送一个又大又圆的月饼不是很有意思吗？

送一个口感丰富并且是广东特有的月饼不是很体面吗？

传统月饼和非传统月饼区别有哪些

传统月饼也就是一直以来传承的月饼，从工艺，馅料，味道等遵从过去的方式。

比如莲蓉蛋黄，豆沙，五仁，叉烧等月饼都是经典的传统广式月饼。

随着时代发展，一些月饼也融入了新的元素，比如冰皮月饼，榴莲月饼，巧克力月饼，雪糕月饼等新的品种新吃法。

玉林桂味月饼好吃吗

好吃。玉林桂味月饼分开传统的桂味月饼和新式桂味月饼，传统的桂味月饼如叉烧月饼，五仁月饼，蛋黄月饼，芝麻月饼等，新式的桂味月饼如百香果月饼，榴莲月饼，香芋月饼。特别是百香果月饼和榴莲月饼，更深受人们的喜爱，既继承了传统月饼的香味，更增加了地方特产的天然果香。

中秋单位没发月饼，大家聊什么馅的月饼的好吃嗯时侯怎么假装自己吃了月饼

中秋佳节吃月饼。什么馅的好吃。我说没馅的好吃。请不要误解，听我慢慢道来。还是内蒙插队事，怎么十年农村生活说个没完。正是十七至二十八这最美人生时段。每逢八月十五，村里提前二十天就做准备工作。盘炉搭灶忙个不停，每家每户抽签定先后。村里有艺人两个外加轮谁家要帮忙。什么面粉，红糖，麻油，还可加鸡蛋。这个配方还保密。这个所谓师付年年就干这个，能得到工分和用户的几块月饼。他家就不用打了。所以忙的白天黑夜加班也乐意干。他合面不让人看，面粉，红糖，麻油老三样。这鸡蛋可不是家家用，还等着卖钱。我不用去排队，家家都让我吃。我晚上没事去看看。屋里可热闹。一人烧火，两人做月饼。就象面包，红红的。师付一喊:转炉。那个客户把木杆一往下拉，绳子拴的铁盖升起。香香味道可美。一个大铁称上有三十来个月饼。用铲子拿出。又摆上一层。师付又喊:压炉。只见铁盖放下，盖个严实。师付又喊:减火。只见烧火人抽出一根带火木棒。我拿起一块月饼也吃边走，离开了多烟的月饼房。

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