冰糖酸青瓜做法
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- 2024-03-10 11:33:19
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享冰糖酸青瓜做法,以及冰糖黄瓜的相关问题知识,希望对大家有所帮助。
⒈如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!锅中炒配料。
⒉锅中加入适量的油,油热后放入花椒、生姜片和香菜,用小火炸出里面的香味。
⒊加入调料。
⒋香料炸干后捞出来,容器中加入适量的生抽,加入适量的醋,比例是2比加入适量的白糖。
⒌放入配料。
⒍适量老抽和适量蚝油,再加入少许的凉开水,然后加入提前切好的蒜片和小米椒。
⒎腌制3-4小时再加入提前熬好的料油,把黄瓜倒入料汁里面浸泡搅拌均匀,放冰箱里面冷藏3-4个小时即可。
⒏做法:将青瓜洗干净然后切片,因为片状更好的吸收味道。
⒐2把青瓜放进去洗干净的玻璃容器里面,加入冰糖,不喜欢超级酸的就多放点冰糖进去。
⒑然后放进去新鲜薄荷叶跟柠檬片。
⒒倒入白醋,八分满。
⒓黄瓜跟冰糖会溶解释放水分。
⒔3放进冰箱里,两天后就可以开始吃了。
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